秋田の地酒

一滴千両(秋田県醗酵工業)

【一滴千両 純米大吟醸 朝しぼり生原酒】の評価・レビュー:この1滴、千両の価値がある

こんばんは、いしかわです。 2022年1月14日。 秋田県醗酵がやってくれました。 “朝しぼり” という新たな試み。 この1本、『しぼりたて』とは訳がちがいます。 一般的な...
山本(山本酒造店)

【山本 ピュアブラック】の感想・レビュー:キレッキレの味わい!

「ちょっと変わった名前の日本酒を飲んでみたい」 「山本ならまずどれ?」 この記事は、そんなあなたに向けて書いています。 こんばんは、いしかわです。 山本酒造店の日本酒と言えば、ネーミングセンスがどこか...
秋田の地酒

【雪の茅舎 山廃本醸造】の感想・レビュー:味幅の広い1本。燗でも!

こんばんは、いしかわです。 雪の茅舎といえば白いラベルの『純米吟醸』。そして、黒いラベルの『山廃純米』が売場で目立ちますよね。 ですが、今回はそのお隣。 茶色のラベルで静かにたたずむ、忘れてはいけない1本があります...
刈穂・出羽鶴(秋田清酒)

【刈穂 超弩級 気魄の辛口】の感想・口コミ:日本酒を超えた何か!

こんばんは、いしかわです。 この記事にたどり着いてしまったということは、あなたも存在を知ってしまったのですね。 『刈穂 超弩級 気魄の辛口』を。 「あまり強い言葉を使うなよ。弱く見えるぞ」と言った方がいまし...
秋田の地酒

【高清水 秀麗無比 純米しぼりたて】の感想・レビュー:実は秋田県内限定シリーズ。

こんばんは、いしかわです。 秋色をイメージした『ひやおろし』、静かなデザインの『初しぼり』ときて、高清水の冬が届きました。 その名も『秀麗無比』。 美しくも力強いネーミングのこの1本はいったいどんな日本酒で、どんな...
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