天の戸(浅舞酒造)

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『天の戸 純米酒 吟泉』の感想・レビュー:コスパ最高の静かな味わい

こんばんは、いしかわです。 この1本を語るのなら、スーパーの酒担当者時代まで遡らなければなりません。 かつて売っていて感じたのは、こんな印象でした。 とにかく...
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『天の戸 特別純米酒 美稲』の感想・口コミ:これが秋田の純米、食中酒だ!

こんばんは、いしかわです。 秋田の酒飲みなら『食中酒』としてまず思い浮かべるのではないでしょうか。 『美』しい『稲』と書いて、『うましね』。 コスパの『吟泉』。 辛さの『醇辛』。 などと並んで...
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『天の戸 ランドオブウォーター生』の評価・レビュー:大人の湧水!

こんばんは、いしかわです。 秋田の夏酒として毎年みかけるこの1本。 さまざまな夏酒がありすぎて、 「今度買おう」 なんて思っていませ...
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【天の戸 天黒 黒麹仕込 純米原酒】酸がやや苦のコク旨!【評価・レビュー】

こんばんは、いしかわです。 白麹だけでなく、ついに黒麹までもが日本酒の世界に登場しましたね。 白麹はクエン酸が豊富で、酸が豊かな日本酒に仕上がります。 たとえば、新政の亜麻猫。それに飛良泉の『飛囀』シリーズでしょうか。 どちらも...
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【天の戸 醇辛】の感想・評価:熟成感と丸みでうまみが沁みるんです

こんばんは、いしかわです。 スーパーで日本酒を買おうとすると、種類が多すぎてなかなか選べないですよね。 冷蔵と常温にわかれているのも頭を悩ませる原因のひとつかと思います。 それにこれです。 限定品の数々。 ...
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