天の戸（浅舞酒造） 【天の戸 天黒 黒麹仕込 純米原酒】酸がやや苦のコク旨！【評価・レビュー】
こんばんは、いしかわです。
白麹だけでなく、ついに黒麹までもが日本酒の世界に登場しましたね。
白麹はクエン酸が豊富で、酸が豊かな日本酒に仕上がります。
たとえば、新政の亜麻猫。それに飛良泉の『飛囀』シリーズでしょうか。
どちらも...
天の戸（浅舞酒造）
天の戸（浅舞酒造） 
天の戸（浅舞酒造） 【天の戸 醇辛】の感想・評価：熟成感と丸みでうまみが沁みるんです
こんばんは、いしかわです。
スーパーで日本酒を買おうとすると、種類が多すぎてなかなか選べないですよね。
冷蔵と常温にわかれているのも頭を悩ませる原因のひとつかと思います。
それにこれです。
限定品の数々。
...
天の戸（浅舞酒造） 【天の戸 純米大吟醸45】のレビュー：女性におすすめな甘さ、辛さが心地よい1本
こんばんは、さるあみです。
秋田県は横手市といえば、5つの蔵がひしめく酒の大地です。
阿櫻
まんさくの花
田从（たびと）
天の戸
大納川
なかでも浅舞酒造の『天の戸』は、地酒の『...
天の戸（浅舞酒造） 【天の戸 精撰 純米酒】の感想・レビュー：燗でコスパが振り切れる
こんにちは、いしかわです。
今までコスパの良いお酒をいくつか紹介してきましたが、まさかこれほどの日本酒があるとは思いませんでした。
『天の戸 精撰 純米酒』
その価格はなんと、770円（税抜き）。
ちょっと意...