一白水成（福禄寿酒造） 『一白水成 特別純米酒 良心』の感想・レビュー：一杯の重みがうんまいの。
こんばんは、いしかわです。
これが通年、これが定番。
褒めちぎっても褒めたりない、「いっぱく、おそるべし」な1本。
値上げ著しいこの業界を、高いコスパで駆ける姿はまさに『良心』です。
ちょっと詳しく見...
秋田の地酒
一白水成（福禄寿酒造） 
一滴千両（秋田県醗酵工業） 『小野こまち 特別純米酒』の感想・レビュー：飯米の人懐っこさが、季節問わない味わいに
こんばんは、いしかわです。
この1本、まず価格に驚きますよね。
720ml：1,205円(税抜) ※2025年現在
値上がりの続く日本酒業界において、この価格は破格も破格です。
とはいえ、『安かろう悪...
天寿・鳥海山（天寿酒造） 『鳥海山 純米吟醸 爽快辛口』の感想・レビュー：終始軽快なTHE・夏酒
こんばんは、いしかわです。
縦書き『鳥海山』シリーズの夏酒といえば、ボトルからも涼を感じるこの1本。
『爽快辛口』。
発売時期が5月上旬とアパレル業界も真っ青なスピード感ですが、ネーミングもまっすぐで、見ただけで夏を連想させますよ...
田从（舞鶴酒造） 『田从(たびと) 純米酒』の感想・レビュー：燗で深まる昔ながらの味わい
こんばんは、いしかわです。
スーパーや酒屋さんに行くと必ずと言っていいほどありますよね。
気になるけど買わない日本酒。
名前で気になる。
ラベルで気になる。
珍しさで気になる。
価格で気...
秋田の地酒 『高清水 秀麗無比 山廃純米』の感想・レビュー：常温でもぬる燗でも
こんばんは、いしかわです。
今年も4本目が出ますね。
冬の『しぼりたて』。
春の『無濾過原酒』。
夏の『特別純米酒』。
さあ、秋はなにが来るのか。
『6号酵母×秋田流寒仕込み』という縛り...