一白水成（福禄寿酒造） 『一白水成 ささにごり 特別純米生』の感想・レビュー：これが秋田の冬酒よ
こんばんは、いしかわです。
冬をいろどる日本酒といえば、『新酒』『しぼりたて』『初しぼり』などがありますが、秋田の冬ならこれをオススメさせてください。
『ささにごり』
うすーくオ...
秋田の地酒
一白水成（福禄寿酒造） 
刈穂・出羽鶴（秋田清酒） 『出羽鶴 純米酒 花立』の感想・レビュー：今年は精米歩合ゆえの透明感が！
こんばんは、いしかわです。
遠い過去から新鋭がきました。
名を、『花立』。
華やぎある美しいラベルに、趣のある書体。そして『復活栽培』の文字です。
“気になる”をここまで詰めた日本酒も珍しいのではないでしょ...
秋田の地酒 『裏翠玉』の感想・レビュー：純米吟醸、特別純米、どっちもいきます！
こんばんは、いしかわです。
申し訳ない！
2本いっぺんに感想を書こうと鼻息荒くしていたのですが、この『裏翠玉』……
情報がありません。
かろうじてGETできた情報は...
秋田の地酒 『飛良泉 飛囀 鵆（ちどり）』の感想・評価：貴醸酒に偽りなしっ！
こんばんは、いしかわです。
秋田で『酸』といえば飛良泉。
白麹のあつかいに長けていて、なかでも『飛囀』シリーズは飛び抜けた酸度が有名です。
そんな飛良泉が貴醸酒を...
まんさくの花（日の丸醸造） 『月の彩 純米大吟醸』の感想・レビュー：知らないは、もったいない。
すごい時代になりました。
こんばんは、いしかわです。
日本酒の新商品が、セブンイレブンで先行発売される。
日本酒が飲めるようになって20年近く経ちますが、今までそ...